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饮用水大肠菌群标准是多少(水质大肠菌群超标怎么处理)
作者:霍尔德电子 更新时间:2025-07-05
人们在追求健康饮水的同时,不同种类的瓶装桶装饮用水越来越多地走进人们生活。各种各样的饮用水生产企业层出不穷,瓶装饮用水的卫生质量参差不齐,目前对饮用水企业危害最严重的就是微生物污染,仍是我国最大的危害人们健康的问题之一,而其中大肠菌群和铜绿假单胞菌对饮用水的影响尤为严重。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。检出大肠菌群,提示有被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠菌群)污染的可能。
饮用水中大肠菌群要求为不得检出,这是评价饮用水卫生质量的重要微生物指标之一,可以指示肠道传染病传播的可能性。如果在水样中检出大肠菌群,则应再检验大肠埃希氏菌或耐热大肠菌群,以证明水体是否已经受到粪便污染。 我国《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB 19298-2014)规定包装饮用水中铜绿假单胞菌限量为n=5,c=0,m=0(CFU/250ml),即在被检的5份样品中,不允许任一件样品检出铜绿假单胞菌。
要避免饮用水中铜绿假单胞菌和大肠菌群超标,要做好生产加工中安全卫生控制,注意操作规范和流程以及环节的消毒灭菌工作,使用饮用水过氧化氢银离子复合型灭菌产品,可高效杀灭铜绿假单胞菌,大肠菌群,特点是作用快而强,能杀死所有微生物,应用广泛,可作灭菌剂用,且没有抗药性,是一种新型的安全、高效、广谱消毒剂。
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